Mispel Patenschaft
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Schmetterlingsfutterpflanze
Vogelschutz- und Nährgehölz Nahrungsquelle für Eichhörnchen, Siebenschläfer, Igel, Reh, Marder, Dachs und Wildschwein
Die Echte Mispel stellt nur geringe Standortansprüche und ist in Vergessenheit geraten. Im Mittelalter bauten Mönche die Echte Mispel in Klostergärten als geschätztes Obst an und kultivierten sie.
Die sehr auffällig und bis zu 5 cm großen Blüten werden von Bienen und anderen Insekten bestäubt. Ab Ende Oktober sind die apfelförmigen Früchte dann reif. Sie benötigen auf jeden Fall einen Frost, da sie sonst zu viele Tannine enthalten und sehr bitter sind. Erst nach dem Frost und mehrwöchiger Lagerung baut sich zunehmend Zucker auf, der das Fruchtfleisch mürbe, und somit verwertbar macht. Die Mispel eignet sich zur Herstellung von Marmeladen, Kompotten, Chutney, Soßen, Weinen und Obstbränden.